কোরবানির মৌসুমে বিমানে করে ঢাকায় আসতেছে সৈয়দপুরের কসাইরা
অনলাইন ডেস্ক
ছবি: সংগৃহীত
পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে রাজধানী ঢাকা–য় কোরবানির পশু জবাই ও মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণের কাজে অংশ নিতে প্রস্তুতি নিয়েছেন সৈয়দপুর–এর শতাধিক কসাই। দক্ষতা ও অভিজ্ঞতার কারণে প্রতিবছরের মতো এবারও তাদের চাহিদা বেড়েছে রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায়।
পশু জবাই, চামড়া অক্ষত রেখে ছাড়ানো, মাংস টুকরো করা এবং ভাগ-বাঁটোয়ারার কাজে পারদর্শী এসব কসাইয়ের কেউ ট্রেন ও বাসে, আবার কেউ বিমানে করে ঢাকায় যাচ্ছেন। সৈয়দপুরে বিমানবন্দর থাকায় অনেকে ঈদের আগের দিন বিমানের টিকিটও কেটে রেখেছেন।
সৈয়দপুর মাংস ব্যবসায়ী সমিতি–র সভাপতি নাদিম কোরাইশি বলেন, “এবার ঈদের আগের দিন ১০ জনের একটি দল নিয়ে বিমানে ঢাকায় যাব। ইতোমধ্যে টিকিট কাটা হয়েছে। দলটিকে ভাগ করে রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায় কাজ করার পরিকল্পনা রয়েছে।”
তিনি জানান, তাদের পরিবারে বহু প্রজন্ম ধরেই ঢাকায় গিয়ে কোরবানির কাজ করার প্রচলন রয়েছে। ছোটবেলা থেকেই তারা পশু জবাই ও মাংস প্রস্তুতের কাজ শিখে বড় হয়েছেন।
সৈয়দপুরের গোলাহাট এলাকার কসাই সুলতান বলেন, “মাসখানেক আগেই ঢাকার অনেক পরিবার বুকিং দিয়ে রাখেন। আমি তিনজনের একটি দল নিয়ে বিমানে ঢাকায় চলে এসেছি।”
তিনি জানান, সাধারণত প্রতি হাজার টাকায় ২০০ টাকা হারে চুক্তি হয়। অর্থাৎ এক লাখ টাকার গরু জবাই ও মাংস প্রস্তুতের জন্য কসাই দল প্রায় ২০ হাজার টাকা পারিশ্রমিক পেয়ে থাকে।
সংশ্লিষ্টরা বলছেন, ঈদের তিন দিনে ঢাকার বিভিন্ন এলাকায় কাজ করে সৈয়দপুরের কসাইরা সম্মিলিতভাবে প্রায় ২০ লাখ টাকার বেশি আয় করেন। দক্ষতা, দ্রুততা এবং পরিচ্ছন্নভাবে কাজ করার কারণে রাজধানীতে তাদের আলাদা সুনাম তৈরি হয়েছে।
অপারেশন ক্লিন হার্ট চালানোর পরিকল্পনা নেই: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
সারা দেশে আইনশৃঙ্খলা পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে আলাদা কোনো যৌথ বাহিনী গঠন বা ‘অপারেশন ক্লিন হার্ট’-এর মতো কোনো অভিযান চালানোর পরিকল্পনা সরকারের নেই বলে জানিয়েছেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী সালাহউদ্দিন আহমদ।বৃহস্পতিবার (১ অক্টোবর) রাজধানীর তেজগাঁওয়ে আনসার ও গ্রাম প্রতিরক্ষা বাহিনীর নতুন সদর দপ্তরের ‘শুভারম্ভ ফলক’ উন্মোচন অনুষ্ঠান শেষে সাংবাদিকদের প্রশ্নের জবাবে তিনি এ কথা জানান।স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
৪১ মিনিট আগে
২৩৫ ইউনিটের বিদ্যুৎ বিল ৫০৬ কোটি টাকা, শোকজ ৪ কর্মকর্তা
মাগুরায় ২৩৫ ইউনিট বিদ্যুৎ ব্যবহারের বিপরীতে এক গ্রাহকের নামে ৫০৬ কোটি ৮৩ লাখ ১১ হাজার ৫৯৩ টাকার ‘ভুতুড়ে বিল’ দেওয়ার ঘটনা ঘটেছে। মাগুরা পল্লী বিদ্যুৎ সমিতির আড়পাড়া জোনাল অফিসের এ ভুলের ঘটনায় সংশ্লিষ্ট ডিজিএমসহ চারজনকে কারণ দর্শানোর নোটিশ (শোকজ) দেওয়া হয়েছে।মাগুরা সদর উপজেলার মঘি ইউনিয়নের কেচুয়াডুবি গ্রামের মোছা. আলেয়া খাতুনের...
১ দিন আগে
‘আমার বাবা ভালো বাবা, মিথ্যে অপবাদ দেওয়া হয়েছে’
‘আমার বাবা ভালো বাবা, তার বিরুদ্ধে মিথ্যে অপবাদ দেওয়া হয়েছে’—কথাগুলো বলতে বলতে কেঁদে ফেলছিল বরিশালের উজিরপুরের বামরাইলের চতুর্থ শ্রেণির ছাত্রী তুবা বিনতে অরণি। বাবার সঙ্গে কোনো অন্যায় না হোক, তিনি সুস্থ হয়ে ফিরে আসুন-এই প্রত্যাশায় সোমবার (২৮ সেপ্টেম্বর) দুপুরে বাবাকে তিন মাসের জন্য বিদায় জানায় ছোট্ট তুবা।গত শনিবার মধ্যরাতে চুরির...
২ দিন আগে
‘চাঁদাবাজি-দখলদারিত্বে বিএনপির কেউ জড়িত নয়’: নজরুল ইসলাম খান
চাঁদাবাজি ও দখলদারিত্বের সঙ্গে বিএনপির কেউ জড়িত নয় বলে মন্তব্য করেছেন দলটির স্থায়ী কমিটির সদস্য ও প্রধানমন্ত্রীর রাজনৈতিক উপদেষ্টা নজরুল ইসলাম খান।সোমবার বিকেলে রাজধানীর নয়াপল্টনে শ্রমিক দলের আয়োজিত এক প্রতিবাদ সমাবেশে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ কথা বলেন।নজরুল ইসলাম খান বলেন, ‘চাঁদাবাজি ও দখলদারিত্বের সঙ্গে বিএনপি জড়িত নয়। যারা শহীদ
২ দিন আগে
